Resep aneka olahan tahu yang mudah dan enak

Tahu adalah bahan makanan yang terbuat dari dadih keledai. Tahu merupakan bahan makanan yang murah yang dapat kita kreasikan menjadi apa saja. dengan harga tahu yang murah kita bisa mengolah tahu menjadi berbagai macam menu baik menu sebagai lauk nasi atau menu untuk dijadikan cemilan. Pada artikel kali ini kami akan memberikan resep aneka olahan tahu yang bisa kalian buat dirumah, langsung saja yuk lihat resep-resepnya!

Resep tahu yaki

Bahan yang digunakan untuk membuat tahu yaki:

- Tahu ukuran sedang 4 buah

- Bawnag putih 4 siung

- Daun seledri 2 batang, potong-potong

- Merica bubuk 1 sdt

- Telur 2 butir

- Garam secukupnya

- Kaldu jamur bubuk 1 sdt

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu yaki:

1. Pertama-tama siapkan tahu, hancurkan tahu hingga menjaji bubuk

2. Tambahkan daun seledri yang sudah dipotong-potong.

3. Ulek bawang putih, merica dan garam, masukan kedalam tahu dan aduk.

4. Tambahkan telur, aduk sampai rata. 

5. Siapkan wajan, tambahkan minyak cukup banyak dan tunggu sampai minyak panas. Setelah minyak panas, masukan tahu dan goreng hingga matang.

6. Setelah matang angkat tahu dan tiriskan, hidangkan tahu sebagai cemilan sore hari!

Resep tahu goreng saus tiram

Bahan untuk membuat tahu goreng saus tiram

- Tahu 4 buah, potong dadu

- Minyak goreng

- Bawang putih 4 siung, cincang halus

- Saus tiram 4 sdm

- Kecap manis 2 sdm

- Garam secukupnya

- Merica putih bubuk secukupnya

- Air 150 ml

- Tepung maizena 2 sdt, larutkan dengan 3 sdt air

- Bawang daun 2 batang, potong-potng

- Biji wijen 1 sdt, untuk taburan

Cara membuat tahu goreng saus tiram:

1. Siapkan waja, isi dengan minyak yang banyak. masukan tahu saat minyak sudah banyak, saat tahu sudah matang angkat dan tiriskan.

2. Dalam wajan tambahkan minyak sebanyak 2 sendok makan, saat minyak sudah panas masukan bwang putih dan tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, garam, merica, air dan saus tiram. Masak hingga mendidik.

3. Masukan tahu, tambahkan larutan maizena dan aduk hingga merata.

4. Masak sampai kuah mengental.

5. Tambahkan daun bawang, dan tahu goreng saus tirampun siap untuk disajikan dengan nasi panas.

Resep tahu fantasi

Bahan yang digunakan untuk membuat tahu fantasi:

- Tahu putih 10 buah

- Biun jagung 1 keping

- Wortel 1 buah, iris-iris membentuk korek api

- Daun bawang 1 buah

- Telur 2 butir

- Margarim 2 sdm

Bumbu halus:

- Bawnag putih 3 siung

- Bawang merah 6 siung

- Merica ½ sdt

- Garam secukupnya

- Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat tahu fantasi

1. Pertama-tama bihun jagung disiram dengan menggunakan air panas, kemudian tiriskan.

2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus, setelah dihaluskan bagi dua bumbu halus untuk adonan tahu dan untuk adonan bihun.

3. Siapkan wajan, tambahkan margarin dan tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan irisan wortel dan bihun, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

4. Ulek tahu sampai halus, tambahkan daun bawang, bumbu halus, telur dan 1 sdm margarin.

5. Masukan tahu kedalam cetakan kue mangkok, bentuk seperti mangkuk.

6. Masukan isian bihun dan woetel, tutup adonan kembali dengan tahu.

7. Kukus tahu sekitar 15 sampai 20 menit.

8. Goreng tahu yang sudah di kukus dengan api sedang, tahupun siap disajikan dengan cocolan saos atau cabe rawit.